在前期选购新皮时，即使你从产区到品种一一甄选，但是后期如果没有选择好的储存方式也会功亏一篑。
新会陈皮“陈久者良”，而前三年则是保存的关键时期，此阶段若是储存得当，它就是一个宝；反之，如果储存不当，则会直接影响后期陈化，也许会变成一文不值。
专业的事情交给专业的团队。下面让小编告诉你泓达堂在至关重要的前三年里，如何以特有的仓储技艺把陈皮养好。
01 陈皮是个宝，还需养得好
就目前情况来看，新皮日常存放的问题时有发生，存储过程中稍有不慎，便会导致暴殄天物，甚至危害健康、对经济造成损失。
基于以上，好的新会陈皮价值赛黄金，需要交给专业的机构团队科学养护。泓达堂依托近5万平米生态养护仓，其硬件配套行业领先，旨在为陈皮提供五星级的家，是所有爱陈皮之人的向往之地。
02 泓达堂“养皮”技术迭代 生态养护仓被称为“新会陈皮五星级的家”，五星级的背后有多年的技术积累，更有专业团队的加持，这并不是一蹴而就的。
2003年，泓达堂创始人开始收藏陈皮，建立私人陈皮仓，以传统存皮方式储存，并无特殊温湿度控制，导致霉变、虫蛀等现象频发。
为解决日常存皮存在问题，泓达堂2012年建立仓储科研团队，第二代陈皮仓储于2016年建成，期间通过上千次的温湿度调试、多种容器转化验证，总结出一套相对完善的仓储技术，仓储面积从原来1000平方米扩容至12000平方米。
新会陈皮要养得好，就必须具备优质的仓储环境和强大的技术保障。出于大健康产业的全局观，2021年，泓达堂又迎来了重要的历史时刻，凭借多年的技术积累、团队技术创新研发，第三代“生态养护仓”正式开仓。生态养护仓到底凭什么能给新会陈皮五星级的家？小编继续为您娓娓道来。
03 三年之养——分仓养皮
对于陈皮仓储，泓达堂有独树一帜的一套仓养体系方法。这套系统方法植根于泓达堂10多年的经验积累与不断探索，由此得出“用养育孩子的心养护新会陈皮”的仓养理念，让每一片新会陈皮体验保质、提质、增值之旅。
“养皮”是泓达堂在行业内率先提出的概念。养护是赋予新会陈皮的第二次生命，泓达堂把养陈皮像养孩子一样，孩子需要养育陈皮需要养护。
分仓陈化与转仓技术是仓养体系的其中一项。根据陈皮排酸、留香等不同的陈化阶段对应不同的存储容器，给予陈皮最佳的陈化保障。
分仓服务
生态养护仓分为活化仓、转化仓和醇化仓。前三年的新皮性状极不稳定，但此时是新会柑皮去糖、排酸的关键阶段，需要平稳地促进内含物质转化，因此将1-3年的新皮安排在活化仓陈化。
活化仓保障新皮的陈化环境，适宜的通风度、温湿度等促进风味物质的形成。
比如，容器方面则会选择高品质布袋与透气筐相结合，为柑皮披上防护外衣，防止新皮二次污染。
此阶段的新皮更容易受潮。泓达堂通过生态养护方式，模拟四季温湿度，为新皮提供适宜转化的条件。做到定期检查、定期翻晒，每当天气相对潮湿时，都会检查陈皮。如果陈皮变软，便立即安排在超大型食品级阳光大晒棚翻晒，让每一片陈皮享受阳光浴。
转仓服务
转仓就像升学一样，在不同的年龄段，需要升级调整，给陈皮不同的成长环境。三年后，根据陈皮的陈化状况调整容器和转移仓库。根据多年实验，三年后使用纸箱的陈化效果更佳，因此会转用纸箱陈化，同时转化仓的温湿度也会相应调整。
仓养体系的提出有专业研发团队提供科研力量支持。前不久，陈皮仓储标准研究基地三方战略合作正式签约，中山大学生命科学学院、广州市陈李济大健康产业有限公司、新会陈皮产业小镇三方将进一步发挥各自资金、技术、市场、产业基地与当地资源优势，携手打造陈皮仓储、加工基础及应用研究合作典范。
04 三年之养——科学养皮
独有的仓储技术，需要硬件设施配套支撑。领先行业硬件配套，为陈皮提供健康的陈化环境。生态养护仓，打破传统仓储陈皮的固有印象，提供科学可靠的陈皮储存条件，通过科技赋能，让存放环境更利于陈皮陈化。
精准调度新风过滤系统经过层层过滤，24小时置换新鲜空气，排出室内被污染的空气，同时除去漂浮在空气中的灰尘和许多肉眼看不到的细菌和病毒。
活性炭空气净化系统，模拟生态养护技术，放置活性炭，有效吸附空气中的湿气和异味，达到降低污染、净化空气的作用，提高生态养护仓的室内空气质量，为陈皮提供良好的仓储净化环境。
智能化仓储管理系统，可24小时全天候实时监测陈皮状况，定期查看陈皮的陈化状况，控制仓内的温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度、安保防范和陈皮进出库状况，用心呵护你的每一片陈皮。
智慧消防系统维保：智慧消防系统运用人防、物防与技防手段研发于一体，是生态养护仓的消防“全职保姆”，能在生态养护仓发生意外时第一时间发出警报，及时处理意外事故，为你的陈皮安全保驾护航。
05 财产承保，多重保障
新会陈皮具备收藏价值，是近年兴起的理财投资产品，专业保险公司承保泓达堂仓储项目，为其提供风险保障，力求让每一位消费者存皮安心，让新会陈皮“住得放心”。
面对突如其来的灾难，若是没有财产承保，造成的经济损失不可估量，因此新会陈皮需要财产保险承保。
一方面能够保障每一位消费者在存皮面临遇到的多种风险，通过保险方式，消除了其中的不稳定性，为你解除忧虑；另一方面，一旦存皮过程中，陈皮发生变质现象，保险公司会及时补偿消费者的损失，充分发挥救助和补偿功能。
每一个在生态养护仓存放的货品，在存放期间因发生意外事件造成的损坏，均可赔偿。
06 以敬畏之心，善待每一片新会陈皮
陈皮的陈化品质是影响价格的重要砝码，新皮陈化之初，仓储环境是重中之重，是影响后期陈皮品质的关键。
不是每一片柑皮都叫新会陈皮，不是每一片新会陈皮都有五星级的待遇。泓达堂在生态环境、硬件配套、技术护航、安全保障等多维度、全方位构建陈皮养护堡垒。
泓达堂希望每一片陈皮都遇到一个好归宿，选择泓达堂，选择生态养护仓，让专业技术为您的陈皮品质保驾护航。
泓达堂2021年新皮预售仅剩12天，抓住双十一的大力度优惠，赶紧下单吧！
泓达堂十大核心优势
1、自有生态柑园和有机种植8000余亩，从种植源头上保证产品品质；
2、原产地拥有高规格厂房，车间环境干净整洁；全方面清洗系统，保证产品干净无污染
3、提供定期检查、分仓和转仓服务；
4、大型生晒光棚&大体量仓储规模，保障陈皮足够的翻晒和陈化空间；
5、智能监控，数据共享，实时监测陈皮存储；
6、产品可溯源，扫码显示身份，保证产品来自所属产区；
7、流动码锁扣，一箱一码，保证陈皮不被替换；
8、新风过滤系统&活性炭净化&空调系统，每天定时换气促进陈皮自然呼吸；
9、专业消防系统+防火板材，保证陈皮仓储消防安全；
10、定期阳光翻晒、护理，每一片陈皮全方面养护。
